そば1

年末＝年越しそば！
今年は残念ながら？ライブのため
年越しそばは食べれそうにありません

…と言うことでそばの旅ｗ
美味しいそば、常に求めていますｗ

まず1店目は神保町にある梅もと。
麺はのびてるみたいに柔らかいが歯切れよくて以外と美味しい。
つゆも甘すぎず辛すぎず。
コシよりのどごしを優先するならいいかも。